Arasfo, Lapak Kuliner Khas Timur Tengah di Banyuwangi yang Bikin "Lidah Bergoyang"

Mico Desrianto
Kompas.com - Jumat, 1 November 2019
Arasfo, Lapak Kuliner Khas Timur Tengah di Banyuwangi yang Bikin dok. Humas BanyuwangiBupati Banyuwangi Azwar Anas mengunjungi salah satu lapak yang ada di Arasfo, Kamis (31/11/2019).

KOMPAS.com - Lokasi jajanan kuliner di Kabupaten Banyuwangi semakin beragam setelah adanya Arabian Street Food (Arasfo) yang baru diresmikan pada Kamis (31/20/2019) berlokasi di sepanjang Jalan Bangka, Kelurahan Lateng, Banyuwangi.

Sesuai namanya, pasar kaget tersebut menyediakan beragam sajian khas kuliner Timur Tengah seperti nasi kebuli, mandhi, briyani, nasi rempah, nasi kichery, sate, kaldu, gulai hingga kambing guling.

Tak hanya makanan berat, di Arasfo juga tersedia aneka kudapan yaitu roti maryam, kebab, sambosa, basjia, shawarma, fatira, foul dan tamis.

Hadir dalam peresmian Arasfo, Bupati Banyuwangi Abdullah Azwar Anas menyebut hadirnya pasar kaget yang dibuka tiap Kamis sore pukul 16.00 hingga 21.00 wib itu bertujuan melengkapi pasar wisata dengan segmentasi khusus yang saat ini tengah dikembangkan di beberapa titik di wilayahnya.

Baca juga: Menggenjot Sektor Ekonomi Kreatif Banyuwangi Lewat Festival Kopi

Sebelum Arasfo, Banyuwangi sudah memiliki pasar Wit-Witan di Alasmalang yang menyajikan makanan khas Banyuwangi.

“Ini menjadi alternatif wisata kuliner baru di Banyuwangi. Kita bisa menikmati aneka ragam makanan khas Timur Tengah tanpa perlu bingung-bingung lagi,” ucap Anas sesuai keterangan rilis yang Kompas.com terima, Jumat (1/11/2019).

Sekadar informasi, Arasfo memiliki tak kurang dari 126 menu yang terbagi dalam 29 lapak.

Selain makanan yang sudah disebutkan sebelumnya, di Arasfo juga turut menyediakan menu minuman, seperti kopi Arab, naknak, pokak, kopi Turki, dan aneka ragam teh.

Baca juga: April 2020, Pelabuhan Ketapang Bakal Disulap Jadi Destinasi Wisata

Adapun para penjual merupakan warga lokal Kampung Arab Banyuwangi. Di antara mereka, selain memang penjual professional juga terdapat warga biasa namun memiliki kemampuan khusus meracik masakan khas Timur Tengah.

Hal tersebut dikatakan oleh penasehat Arasfo, As’ad Muhammad Nagib.

“Ada 40 persen yang punya warung khusus dan buka tiap hari. Sedangkan yang insedental dan hanya menerima pesanan sekitar 60 persen,” ujarnya.

Tak hanya menyajikan kuliner, Arasfo juga menampilkan beragam sisi lain dari tradisi Timur Tengah.

"Sebut saja musik dan tarian. Beragam produk kosmetik pun ada, seperti henna, lulur, celak dan dupa aroma terapi. Pokoknya, hampir semua yang berbau Arab ada di sini," terang Nagib.

PenulisMico Desrianto
EditorMikhael Gewati
Terkini Lainnya
Liga Selancar Paling Bergengsi di Dunia Akan Digelar di Banyuwangi
Liga Selancar Paling Bergengsi di Dunia Akan Digelar di Banyuwangi
banyuwangi
Arasfo, Lapak Kuliner Khas Timur Tengah di Banyuwangi yang Bikin
Arasfo, Lapak Kuliner Khas Timur Tengah di Banyuwangi yang Bikin "Lidah Bergoyang"
banyuwangi
April 2020, Pelabuhan Ketapang Bakal Disulap Jadi Destinasi Wisata
April 2020, Pelabuhan Ketapang Bakal Disulap Jadi Destinasi Wisata
banyuwangi
Bupati Banyuwangi: Pasar Tradisional Harus Terus Berbenah untuk Pikat Konsumen
Bupati Banyuwangi: Pasar Tradisional Harus Terus Berbenah untuk Pikat Konsumen
banyuwangi
Kisah Sukses Desa Tembokrejo, Kelola Sampah dan Ajak Warga Lebih Peduli Kebersihan
Kisah Sukses Desa Tembokrejo, Kelola Sampah dan Ajak Warga Lebih Peduli Kebersihan
banyuwangi
Pemadaman Kebakaran di Pegunungan Ijen Masih Terus Dilakukan
Pemadaman Kebakaran di Pegunungan Ijen Masih Terus Dilakukan
banyuwangi
Percepatan Pemerataan Pendidikan, Pemkab Banyuwangi Dorong Penggunaan Teknologi
Percepatan Pemerataan Pendidikan, Pemkab Banyuwangi Dorong Penggunaan Teknologi
banyuwangi
Kejuaraan BMX Banyuwangi dapat Nilai
Kejuaraan BMX Banyuwangi dapat Nilai "Excellent" dari UCI
banyuwangi
Jadi Kampiun di Kejuaraan BMX Banyuwangi, Caroline Buchanan Buktikan Eksistensinya
Jadi Kampiun di Kejuaraan BMX Banyuwangi, Caroline Buchanan Buktikan Eksistensinya
banyuwangi
Water Bombing Jadi Cara Efektif Padamkan Kebakaran Pegunungan Ijen
Water Bombing Jadi Cara Efektif Padamkan Kebakaran Pegunungan Ijen
banyuwangi
Juara Pertama Kompetisi BMX Internasional di Banyuwangi 2019 Incar Olimpiade Tokyo 2020
Juara Pertama Kompetisi BMX Internasional di Banyuwangi 2019 Incar Olimpiade Tokyo 2020
banyuwangi
Banyuwangi International BMX 2019 Menyita Perhatian Dunia, Ini Penyebabnya
Banyuwangi International BMX 2019 Menyita Perhatian Dunia, Ini Penyebabnya
banyuwangi
Genjot Pariwisata, Pemkab Banyuwangi Gelar
Genjot Pariwisata, Pemkab Banyuwangi Gelar "Sport Tourism" Sepeda
banyuwangi
Wow! Caroline Buchanan Bakal Berlaga Banyuwangi International BMX 2019
Wow! Caroline Buchanan Bakal Berlaga Banyuwangi International BMX 2019
banyuwangi
Bupati Anas Minta Santri Harus Punya Keterampilan dan Jiwa Entrepreneurship
Bupati Anas Minta Santri Harus Punya Keterampilan dan Jiwa Entrepreneurship
banyuwangi