Gubsu Bobby Sidak Pasar, Jaga Pasokan dan Stabilitas Harga Pangan Jelang Nataru

KOMPAS.com - Gubernur Sumatera Utara (Gubsu) Bobby Nasution melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Pasar Sei Kambing dan Sukaramai, Medan, Sumatera Utara (Sumut), Kamis (18/12/2025).

Sidak tersebut dilakukan untuk memastikan ketersediaan pasokan serta menjaga stabilitas harga bahan pangan strategis menjelang Natal 2025 dan Tahun Baru 2026 ( Nataru).

Usai sidak, Bobby mengungkapkan adanya kenaikan harga pada sejumlah komoditas pangan, di antaranya daging ayam dan cabai rawit.

Untuk mencegah kenaikan berlanjut, kata dia, Pemerintah Provinsi (Pemprov) Sumatera Utara telah menyiapkan langkah antisipasi.

Baca juga: Gubernur Bobby Siapkan Lahan untuk 1.000 Hunian Tetap Korban Banjir dan Longsor di Sumut

“Ke depan, kami bersama Badan Urusan Logistik (Bulog) dan Bank Indonesia (BI) akan melaksanakan gerakan pangan murah di beberapa daerah,” ujar Bobby dalam rilis pers yang diterima Kompas.com, Kamis.

Hasil pantauan di Pasar Sukaramai menunjukkan harga daging ayam bulat mencapai Rp 38.000 per kilogram (kg), sedangkan cabai rawit Rp 40.000 per kg.

Sementara itu, harga cabai merah tercatat Rp 32.000 per kg, bawang merah Rp 32.000 per kg, dan bawang putih Rp 36.000 per kg.

Di Pasar Sei Kambing, tren kenaikan harga tidak jauh berbeda. Daging sapi rata-rata dijual seharga Rp 125.000 per kg. Meski demikian, ketersediaan daging sapi hingga saat ini dinyatakan aman karena pasokan masih normal.

Baca juga: Permintaan Tinggi, Harga Daging Ayam dan Telur Naik di Kota Bandung

“Pasokan masih normal, tidak ada yang berkurang. Harganya rata-rata Rp 125.000 per kg. Mudah-mudahan pasokan tetap lancar sampai Natal dan Tahun Baru,” ujar Edi, pedagang daging sapi di Pasar Sei Kambing.

Pastikan stok aman

Selain melakukan sidak di Kota Medan, Bobby juga mengumpulkan data harga bahan pangan di 33 kabupaten/kota se-Sumut, termasuk wilayah yang terdampak bencana.

Berdasarkan hasil pemantauan tersebut, ia memastikan stok bahan pangan pokok di Sumut berada dalam kondisi aman. Namun, ia mengakui adanya gangguan distribusi pada beberapa komoditas akibat bencana alam.

“Jalur distribusinya terdampak bencana. Oleh karena itu, akan ada beberapa skema yang dilakukan, baik oleh Pemprov Sumut, BI, dan Bulog, maupun kemungkinan bantuan dari pemerintah pusat,” kata Bobby.

Baca juga: Pemprov Sumut Terima Bantuan 600 Ton Beras, Mentan Amran Pastikan Stok Aman

Sebagai informasi, dalam sidak pasar tersebut, Bobby didampingi Kepala Kantor Perwakilan BI Sumut Rudy B Hutabarat dan sejumlah kepala organisasi perangkat daerah (OPD) di lingkungan Pemprov Sumut.